สูตรทำขนมไหว้เจ้า เสริมความโชคดีก่อนเล่นสล็อต

            เชื่อว่า ต้องมีนักพนันหลายคน ที่เชื่อเรื่องดวง หรือการเสริมโชคลาภในการเดิมพัน ซึ่งขนมไหว้เจ้า ถือเป็นหนึ่งสิ่งที่คนไทยเชื้อสายจีน นิยมนำไปไหวเจ้าเพื่อความเป็นสิริมงคลในชีวิต ดังนั้น เราจึงอยากแนะนำ สูตรทำขนมไหว้เจ้า เสริมความโชคดีก่อนเล่นสล็อต เพื่อกำไรที่ปัง และกอบโกยรางวัลภายในเกม สล็อต ได้นั่นเอง

สล็อต กับจังหวะการปั่นที่ง่ายที่สุด

            ล็อกดาวน์เราต้องรอด ด้วยการเล่นสล็อตสุดปัง ในการเล่น เกมสล็อต สิ่งแรกที่ผู้เล่นควรจะทำก็คือ การศึกษาวิธีการเล่น และศึกษาวิธีการเล่นให้ดีก่อน เพราะถ้าเราไม่มีการศึกษาวิธีการเล่น อาจจะจะทำให้การลงทุนของเราในครั้งนี้อาจจะเสียเงิน โดยไม่ได้อะไรเลย ในการเล่นเกมสล็อต สิ่งที่ผู้เล่นควรตระหนักให้มากที่สุดก็คือ การวางแผนในการลงทุน เช่นการตั้งงบในการลงทุน และวันนี้เราจะใช้งบในการปั่นที่ 500 บาท และเราจะกำหนดการปั่นที่ 100 ตานั้นเอง คือเราจะสปินที่ตาละ 5 บาท ในการสร้างฟรีสปินนั้น จะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อปั่นให้ครบ 20-50 ตานั้นเอง ฉะนั้น ทุกครั้งที่เราเล่น เราจะต้องมีการปั่นให้ได้อย่างน้อย 50 ตา ขึ้นไปนั้นเอง ปั่นให้เป็นจังหวะเช่น 2-3-2 คือ นับ 2 วิ กดหยุด นับ 3 วิ กดหยุด นับ 2 วิ กดหยุด นั้นเอง เมื่อปั่นตามจังหวะนี้แล้ว เราจะได้ฟรีสปินที่บ่อยขึ้น และเราก็เพิ่มจำนวนยอดบิดขึ้นเช่น จากบิดที่ตาละ 5 บาท ก็เพิ่มเป็นตาละ 10 บาท ประมาณนี้ แค่นี้ก็เป็น สุดยอดเกมสล็อตทำเงินดี แล้วล่ะค่ะ

วิธีพร้อมสูตร ในการทำขนมไหว้เจ้า

1. ขนมเข่ง

วัตถุดิบ และส่วนผสม

• แป้งข้าวเหนียว 3 ถุง
• น้ำตาลทราย 2.5 กิโลกรัม
• น้ำเปล่า 1 ถ้วยใหญ่
• น้ำมันพืช
• สีผสมอาหาร
• กระทงใบตอง 200 ใบ

วิธีทำ

     1. นำน้ำตาล และแป้งเทใส่กะละมังใบใหญ่ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นค่อย ๆ ใส่น้ำลงไปทีละน้อย ๆ แล้วคนให้เข้ากัน คนไปเรื่อย ๆ จนกว่าแป้งจะเหนียว และหนืด พักไว้ 15 นาที
     2. จากนั้นทาน้ำมันให้ทั่วกระทง หยอดแป้งลงไป ให้เหลือขอบกระทงนิดหน่อย
     3. นำไปนึ่งใช้ไฟแรง ประมาณ 45 นาที เสร็จแล้วยกลง ใช้หัวตะเกียบจิ้มสีผสมอาหารแต่งหน้าขนมให้สวยงาม ก็เสร็จแล้วค่ะ

2. ขนมปุยฝ้าย

วัตถุดิบ

• แป้งเค้ก 200 กรัม
• น้ำตาลทราย 175 กรัม
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• น้ำเปล่า 100 มิลลิตร
• นมข้นจืด 50 มิลลิลิตร
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• SP 10 กรัม
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
• สีผสมอาหารสีแดงและสีเขียว อย่างละ 1/8 ช้อนชา
• กลิ่นมะลิ ½ ช้อนชา

วิธีทำขนมปุยฝ้าย

     1. ร่อนแป้งเค้ก กับผงฟูเข้าด้วยกัน เตรียมไว้
     2. ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และน้ำลงในอ่างผสม จากนั้นป้ายสารเสริมคุณภาพบนหัวตีรูปตะกร้อ ตีผสมด้วยความเร็วสูง นานประมาณ 3-5 นาที หรือจนส่วนผสมขึ้นฟูเป็น 3 เท่า
     3. ลดความเร็วเครื่องตีลง ใช้ความเร็วต่ำ จากนั้นค่อย ๆ ตักแป้งใส่ลงไปตีผสมจนหมด ปาดข้างอ่าง ตีผสมจนเข้ากันเป็นเนื้อเดียว ค่อย ๆ เทนมข้นจืดลงไป ตามด้วยน้ำมะนาว และน้ำหอมกลิ่นมะลิ ตีต่อประมาณ 30 วินาที ปิดเครื่อง คลุมอ่างผสมด้วยผ้าขาวบางชุบน้ำหมาด ๆ พักทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที เพื่อให้ส่วนผสมขึ้นฟู
     4. ใส่น้ำลงในชุดนึ่ง นำขึ้นตั้งไฟแรงจนน้ำเดือดจัด
     5. เมื่อครบเวลา ใช้พายยางคนตะล่อมแป้งให้เข้ากันอีกครั้ง แบ่งแป้งผสมสีผสมอาหารตามชอบ เตรียมไว้
     6. วางถ้วยกระดาษ (ถ้วยจีบ) ลงในพิมพ์อะลูมิเนียม ตักส่วนผสมแป้งใส่ประมาณ 3/4 พิมพ์ จากนั้นวางเรียงในชุดนึ่ง (โดยวางถ้วยให้ระยะห่างกันประมาณ 2 ซม. เพื่อให้ความร้อนกระจายขึ้นมาอย่างทั่วถึง) จากนั้นนำไปนึ่งด้วยไฟแรง นานประมาณ 15 นาที นำออกจากชุดนึ่ง แกะขนมออกจากพิมพ์ พร้อมเสิร์ฟ

3. ขนมเทียน

ส่วนผสมไส้ขนมเทียน

• ถั่วเขียวฝ่าซีก 1 ถ้วย
• น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมเจียว หรือ หอมแดงเจียว 1/4 ถ้วย
• รากผักชี 2 ราก
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำตาลปีบ 3 ชต.
• น้ำตาลทราย ตามชอบ
• พริกไทย ตามชอบ

ส่วนผสมแป้ง

• แป้งข้าวเหนียว 400 กรัม
• แป้งข้าวจ้าว 100 กรัม
• น้ำกระทิ 3 ถ้วย
• น้ำตาลปีบ 1 ถ้วย

วิธีทำขนมเทียน

     1. เทแป้งใส่ชาม ละลายน้ำตาลบีบกับน้ำอุ่นเล็กน้อย แล้วค่อยนวดผสมไปกับแป้ง
     2. ค่อย ๆ เทกระทิใส่แล้วนวดให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 3-4 ช.ม.
     3. นำถั่วเขียวซีกไปแช่น้ำไว้ 3 ชม.
     4. นำถั่วไปนึ่งให้สุก
     5. นำถั่วที่นึ่งสุกแล้วเข้าเครื่องบดให้ละเอียด พักไว้
     6. ตั้งกะทะเจียวกระเทียมพอเหลือง
     7. ใส่ถั่วที่เตรียมไว้ (ข้อ.5) ในกะทะ ใส่น้ำตาล เกลือ พริกไทย ชิมรสตามชอบผัดไปจนแห้ง
     8. นำมาปั้นเป็นก้อนกลม ขนาดไม่เล็กไม่ใหญ่ ประมาณ 10 กรัม
     9. นำแป้งที่หมักไว้ (ข้อ.2) จนได้ที่แล้ว มาปั้นเป็นก้อน (ประมาณ 30 กรัม) ห่อไส้ที่เตรียมใว้
     10. ห่อใบตองให้สวยงาม นำไปนึ่งด้วยไฟแรง 30 นาที

4. ขนมสาลี่

ส่วนผสม

• แป้งเค้ก 120 กรัม 
• ผงฟู 1 ช้อนชา 
• เกลือ 1/4 ช้อนชา
• ไข่ไก่ (เบอร์ 2) 3 ฟอง 
• น้ำตาลทราย 130 กรัม 
• น้ำเปล่า 70 กรัม 
• สารเสริมเอสพี 10 กรัม (ใส่หรือไม่ก็ได้ค่ะ ถ้าใส่ก็จะเพิ่มปริมาตรของขนมให้สูงขึ้น และรอนึ่งได้ค่ะ) 
• กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา 
• สีผสมอาหารสีแดง 
• ลูกเกด

     1. เตรียมซึ้ง เติมน้ำ 3/4 ของซึ้ง เปิดไฟให้น้ำเดือด รอไว้ก่อน
ร่อนแป้งและผงฟูเข้าด้วยกัน 2-3 รอบ ใส่ส่วนผสมแป้ง , น้ำตาลทราย , SP , ไข่ไก่ , น้ำเย็น  ลงในโถผสมแป้ง ใช้หัวตะกร้อคนให้ส่วนผสมเข้ากัน เปิดเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ 1 นาที เมื่อครบ 1 นาทีเร่งสปีดเป็นความเร็วสูง ตีต่อ 5 นาทีเปลี่ยนเป็นความเร็วต่ำ ตีต่ออีก 3 นาที ช่วงนี้ให้เติมน้ำมะนาวลงไป
     2. แบ่งเป็น 3 ส่วนใส่สี ตักใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ให้เกือบเต็ม แต่งหน้าด้วยลูกเกด นำไปนึ่งด้วยไฟกลางค่อนไปทางแรง พิมพ์ไซส์ประมาณนี้เรานึ่ง 15 นาทีค่ะ
     3. ครบเวลารีบตวัดฝาออกให้ไวไม่อย่างนั้นน้ำจะหยดใส่หน้าขนม พักให้เย็นเก็บได้ 3 วัน ถ้าแช่ตู้เย็นเก็บได้ประมาณ 7 วัน